Высокая калорийность продуктов с пометкой отсутствия сахара может помешать похудению по мнению Екатерины Сахновой

Отсутствие сахара в составе не гарантирует низкую энергетическую ценность пищевых продуктов, сообщает врач-эндокринолог и диетолог Сканмудинавского центра здоровья Екатерина Сахнова. Как передает издание «Известия», наличие подобной маркировки лишь указывает на минимальное содержание сахарозы, но не снижает общую калорийность состава.

По словам специалиста, такие товары часто сохраняют высокий уровень жиров и других ингредиентов. В качестве примера Екатерина Сахнова приводит шоколад без сахара, в котором сохраняется какао-масло, а также печенье, содержащее муку и жиры. В результате употребление таких продуктов может стать препятствием для эффективного снижения веса.