Разнообразие вместо выбора: почему не стоит искать «самый полезный» сорт винограда

Цвет винограда не определяет его общую питательную ценность для организма. Различные сорта плодов содержат уникальные наборы микроэлементов и растительных соединений.

Выбор между светлыми и темными плодами — занятие бесполезное, если ваша цель — максимальная польза для здоровья. Как пояснила Дарья Хайкина, врач-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиника» для детей, от окраски ягоды не зависит общая ценность продукта.

По информации «Газета.Ru», специалист подчеркнула, что разные группы сортов обладают уникальным набором растительных соединений и микроэлементов. Поскольку состав красного, темного или светлого винограда неодинаков, Хайкина советует не ограничиваться одним типом плодов, а стараться включать в меню как можно больше разновидностей.