Скрытая угроза в тарелке: чем опасен дисбаланс жирных кислот в современном питании

Избыток жирных кислот омега-6 в рационе может привести к хроническим воспалениям и повышению риска новообразований. Диетолог Антон Поляков предупредил о серьезных последствиях такого дисбаланса для организма.

Современный рацион человека таит в себе невидимую опасность, о которой стоит знать каждому. Диетолог Антон Поляков в интервью для aif.ru предупредил, что избыток омега-6 жирных кислот в пище может спровоцировать тяжелые патологические процессы.

По словам специалиста, такой перекос в питании провоцирует развитие хронических воспалений, нарушает свертываемость крови и существенно повышает риск возникновения новообразований.