В вопросах сохранения питательной ценности продуктов глубокая заморозка остается эффективным инструментом. По мнению врача-эндокринолога Антона Полякова, такой метод позволяет удерживать в растительной пище значительную часть полезных элементов.
В интервью для aif.ru специалист подчеркнул, что при замораживании в плодах практически не утрачиваются минералы, клетчатка и определенная доля антиоксидантов, что помогает сохранить их первозданные свойства.
Видео для новости
Рейтинг новости
Средняя оценка: 0 · Голосов: 0
Комментарии (0)
Пока нет комментариев.
