На прилавках супермаркетов скрывается то, что напрямую бьет по сосудам. О том, от каких привычек в еде стоит отказаться ради долголетия, предупредил в беседе с РИА Новости Сергей Бойцов — академик РАН, возглавляющий НМИЦ кардиологии имени академика Чазова, а также выступающий главным внештатным кардиологом Минздрава РФ.
По мнению эксперта, главными врагами сердечно-сосудистой системы являются избыток соли и трансжиры.
«Нам необходимо вычеркнуть из меню то, что приносит очевидный вред. Речь идет о продуктах с высокой концентрацией натрия. Также под запретом должны быть изделия, богатые животными жирами, в частности те, где присутствуют трансжирные кислоты. К этой категории относятся вафли, чипсы и любая жареная пища», — подчеркнул Бойцов.
Вместо опасного фастфуда специалист советует сделать ставку на пользу. Для укрепления сердечного ритма и здоровья сосудов важно насыщать рацион источниками омега-3-жирных кислот. В список необходимых продуктов входят морская рыба с высоким процентом жирности, семена, орехи и различные виды растительного масла.
