Миф о способности специальных напитков избавлять тело от вредных веществ не имеет под собой научной основы. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева в интервью изданию «Газете.Ru» пояснила, что концепция детоксикации с помощью соков или смузи является некорректной.
Согласно объяснениям эксперта, функции по очистке и нейтрализации токсинов выполняют внутренние системы человека, в частности почки и печень. Попытки заменить этот естественный процесс употреблением продуктов, позиционируемых как «суперфуды», могут быть даже сомнительными.
Анастасия Лебедева подчеркнула, что подобные напитки часто содержат избыточное количество натуральных сахаров, при этом в них существенно снижено содержание необходимых пищевых волокон.
